TASARIM ÇATALIN UCUNDA

Karaköy'de yer alan The Haze Hotel'in terasında, cisimdesign imzalı bir restoran: Mükellef Karaköy. Lokal bir meyhane konseptinden yola çıkarak kurgulanan mekan 2016 yılında tamamlanmış.

Ekibin daha önce yer verdiğimiz Central Nişantaşı projesini okuduysanız, farklı malzemeleri bir arada kullanma konusundaki becerilerini de hatırlarsınız. Ancak bu projede, malzeme olarak ahşap ağırlıklı bir mekan ile karşı karşıyayız. Renk kullanımında ise ahşap tonlarının yanı sıra iç - dış mekan ayrımında siyah ve beyaz hakimiyetinde bir skala öne çıkıyor.

Menünün yazıldığı kara tahta ile birtakım malzemelerin ve mutfak aletlerinin sergilendiği beyaz ünite ise mekanı daha da samimi hale getiren detaylar arasında.