MANKIND COFFE & EATINGS

İstanbul'da Erenköy semtinde konumlanan, 400m2 büyüklüğündeki, açık ve kapalı oturum alanına sahip Mankind Coffee&Eatings, Pave Studios imzası taşıyor. İlhamını insandan alarak ve tüm duyulara hitap etmeyi amaçlayan tasarımda öne çıkan pastel renkler, çizgisel formlar, farklı materyallerin kullanıldığı mekana özel tasarımlarla yaratılan çağdaş ve özgün kimlik, tüm detaylara titizlikle işlenmiş.

Sınırlı gün ışığına sahip mekan, üç bölüme ayrılarak, ön cephede 27 kişilik oturum alanına sahip dış mekan, ortada vitrin ve servis alanı, arkada ise sharing table’ın yer aldığı salon bölümüyle ferah ve ışık akışına izin veren bir tasarım planı üzerine gidilmiş. Mahalle içerisinde yer aldığı için, yan apartmanın giriş ve çıkış sirkülasyonunu kesmek adına geniş cam pencereleri mekan için özel tasarlanan posterlerle haraketlendirilmiş. Rahatça sosyalleşilebilir, modern bir mekan yaratırken, sıcak ve konforlu bir mekan algısı yaratmak adına kemerli iç mekan geçişleri, kişiye özel oturum alanları gibi detaylar eklenmiş.

Duyulara hitap etmeyi öncelik veren mekanda, soft pastel renk kullanımları ve ahşap, beton, seramik, bakır gibi farklı materyallerle sıcak bir atmosfer sağlanıyor. Orta bölümde konumlandırılan vitrin ve servis alanı, çalışanlara kullanım rahatlığı sağlarken; iç ve dış mekan arasındaki ilişkiyi/akışı güçlendirilmiş. Projenin kimlik tasarımından, mimarisine her detayın yaratılan kimlikle ilişkilendirilmesi, müşterilerin bütüncül bir deneyim yaşayabileceği konsept bir proje ortaya çıkmasını sağlamış.

Künye

Mimarlık ve İç Tasarım: Pave Studio

Ekip: Merve Sarıkaya, Seda Sarı

Marka Çalışması: Selim Ekmen

İç Mekan Styling: Deniz Turanlı

Menu Danışmanlığı: Smelt & Co

Lokasyon: Erenköy, İstanbul, Türkiye

Başlangıç: Nisan, 2020

Tamamlanma: Ağustos 2020

Fotoğraf: Fevzi Ondu