TASARIMIN HAZ'ZI

Akdeniz mutfağının gerçek lezzetlerine ek olarak modern Türkiye ruhunu hissettiren bir restoran deneyimi: Haz. Londra'nın merkezinde bulunan mekan, menüsünden iç mimarisine kadar uzanan yelpazede I-AM tarafından tasarlandı.

"Sadece iç mekanı değil, müşterinin ilişki kurduğu bütün fiziksel ve dijital iletişim kanallarını Haz'ın marka kimliğine uygun olarak yeniden tasarladık. Restoranın baş şefi Niall Davidson'la birlikte, geliştirdiğimiz marka kimliğini yansıtan çağdaş bir menü tasarımı oluşturduk".

Projede; restoran konsepti, iç mekanda açık ve koyu renklerin harmanlanmasıyla kendini ayrıştırıyor. Restoranın giriş bölümünde konumlandırılan koyu tonlardaki yemek alanları, içeriye doğru, yerini açık renklerin hakim olduğu ana yemek alanına bırakıyor. Girişin karşısında vurgulanan barsa, tam anlamıyla Haz konuklarını iş çıkışında birer kokteyl için müdavim olmaya teşvik ediyor.

"Yeni hazırlanmış kahve köpüğünün dalgalarından esinlenerek yarattığımız tavan tasarımı, müşterilerin Haz’ın marka kimliğini bütüncül bir şekilde hissetmesini sağlayarak yemek deneyimini bir adım öteye taşıyor".