YENİ NESİL BARBEKÜ

Sizi, permakültür alanında çalışan üç girişimcinin tasarladığı yeni nesil barkeküyle, yani Noori'yle tanıştıralım.

Tasarımcı Eduardo Gayotta, çevre mühendisi Plinio Ruschi ve mimar Pedro Heldt, Brezilya'nın geleneksel kısık ateşte dumansız pişirme yöntemini çağdaş bir forma sokuyor. Noori, hem ocak hem de barbekü olarak kullanılabiliyor. Dikey bacalı ve brüt betondan üretilen tipik kuzine mantığına barbekü fonksiyonunu ekleyen ekip, çeşitli yiyeceklerin aynı anda pişmesini sağlayan çok amaçlı bir tasarım öneriyor.

Kaynak | Dezeen