Erdem Selek, 2004 yılında ODTÜ Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü'nden mezun oldu. Yüksek Lisans derecesini aynı bölüm büzerine İstanbul Teknik Üniversitesi’de tamamladı. 2008 yılından beri öncelikle Yeni Zelanda, ardından Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere çeşitli üniversitelerde tasarım eğitimi verdi.

Selek 2015 yılından bu yana, Oregon Üniversitesi'nde Ürün Tasarımı Bölümü'nde ders veriyor, tasarım pratiğini Selek Design bünyesinde sürdürüyor.